Để cây cà phê sinh trưởng và phát triển tốt cần thực hiện đúng quy trình chăm sóc cây cà phê. Các kỹ thuật chính như sau: 

- Tạo hình sau khi thu hoạch: Tỉa cành 2 lần, lần 1 sau thu hoạch, lần 2 vào giữa mùa mưa. Cắt bỏ cành vô hiệu, cành khô, cành tăm nhớt...; Đánh chồi vượt; Thay thế cây kém hiệu quả: ghép hoặc trồng dặm.

- Tưới nước: 400 - 500 lít/gốc; 20 - 25 ngày/lần. Căn cứ vào điều kiện thời tiết cụ thể để điều chỉnh thời gian tưới, lượng nước tưới, số lần tưới phù hợp.

- Bón phân: Phân đầy đủ phân hữu cơ, vô cơ và phun phân bón lá. Phân vô cơ bón 4 lần/năm, nên lấy mẫu đất trước hoặc sau khi bón phân ít nhất 1 tháng gửi đến các đơn vị có chức năng phân tích như Viện nghiên cứu, Trường Đại học để được tư vấn bón phân hợp lý theo loại đất, dinh dưỡng đất và năng suất vườn cây. Phun phân bón lá 2 - 3 lần/năm. Sử dụng các loại phân bón lá có hàn lượng S, Mg, Zn, B cao. 

- Kiểm tra sâu bệnh hại định kỳ, phát hiện và phòng trừ sâu bệnh kịp thời.

- Thu hoạch: Thu hoạch bằng tay và được thực hiện làm nhiều đợt (ít nhất 2 đợt) trong một vụ để thu hái kịp thời những quả chín trên cây. Không thu hái quả xanh non, không được tuốt cả cành, không làm gãy cành. Phải ngừng thu hái trước và sau khi nở hoa 3 ngày.

-  Chi tiết tham khảo kỹ thuật chăm sóc cà phê kinh doanh trong quy trình tái canh cà phê theo quyết định số 273 /QĐ-TT-CCN ngày 03  tháng 7 năm 2013 của Cục Trồng trọt - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.