Nâng cao chất lượng rau an toàn

(CDC) – Là địa phương đi đầu trong việc phát triển mô hình kinh tế hợp tác trên lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Tiền Giang, đến nay, huyện Gò Công Tây đã thành lập được 16 hợp tác xã (HTX) dịch vụ nông nghiệp, trong đó có 03 HTX chuyên canh rau an toàn đạt tiêu chí VietGAP là: HTX Rau an toàn Hòa Thạnh (xã Bình Tân), HTX Rau an toàn Phú Quới (xã Yên Luông) và HTX Rau an toàn Thạnh Hưng (xã Thạnh Trị) với tổng diện tích rau an toàn VietGAP 30.000m2 chuyên sản xuất 18 chủng loại rau cung cấp các siêu thị, bếp ăn tập thể, nhà hàng trong và ngoài tỉnh.

Xã viên chăm sóc rau.

Đáng chú ý, vừa để nâng cao chất lượng nông sản hàng hóa, đáp ứng nhu cầu thị trường vừa đảm bảo an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, các HTX rau an toàn VietGAP tại địa phương quan tâm ứng dụng khoa học - công nghệ, trồng rau theo quy trình "3 giảm, 3 tăng", IPM, ghi chép sổ sách, sử dụng phân và thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc "4 đúng", đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hoạch...

Bà Nguyễn Thị Lệ, cư ngụ tại ấp Thạnh Hòa, xã Thạnh Trị, huyện Gò Công Tây, xã viên HTX Rau an toàn Thạnh Hưng cho biết, gia đình bà có 3.000m2 đất canh tác chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng các loại rau ăn lá như: Cải, hành, hẹ, ngò gai..., mùa nào thức nấy thích ứng biến đổi khí hậu. Ưu điểm của các loại rau màu này là dễ trồng, chu kỳ sinh trưởng ngắn, cho thu hoạch hàng tháng, quay vòng vốn nhanh và đầu ra thuận lợi, thị trường ưa chuộng.

Tham gia vào HTX, bà Lệ được hướng dẫn áp dụng kỹ thuật trồng rau theo ngưỡng an toàn, ghi chép nhật ký canh tác, không sử dụng các hoạt chất bị cấm,... Rau màu đạt năng suất khoảng 03 tấn/1.000m2, tương đương 30 tấn/ha. Tính ra, bình quân mỗi công đất (1.000m2) trồng chuyên canh màu, bà thu khoảng 60 triệu đồng/năm, trừ chi phí còn lãi 42 triệu đồng, tỉ lệ lợi nhuận đạt 70% tổng doanh thu. Với diện tích 3.000m2, nguồn thu mỗi năm khoảng 180 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi trên 120 triệu đồng.

Cùng với chuyển giao kỹ thuật trồng trọt theo ngưỡng an toàn, đạt tiêu chí VietGAP, các HTX còn khuyến khích xã viên đầu tư hệ thống tưới phun để tự động hóa khâu chăm sóc, giải phóng sức lao động đồng thời tiết kiệm được nguồn nước bơm tưới trong điều kiện diễn biến thời tiết, thủy văn phức tạp, hạn, mặn vào mùa khô ngày càng diễn ra gay gắt và khó lường. Ngoài ra, đầu tư xây dựng nhà lưới trồng rau an toàn vừa nâng chất lượng sản phẩm, giảm chi phí và nâng cao hiệu quả canh tác, xã viên lãi cao.

Theo ông Nguyễn Thanh Quang, Giám đốc HTX Rau an toàn Hòa Thạnh, xã Bình Tân, huyện Gò Công Tây, đến nay, HTX xây dựng được tổng cộng 10 nhà lưới trồng rau an toàn VietGAP. Trồng rau an toàn VietGAP trong nhà lưới mang lại nhiều lợi ích cho nông dân. Cụ thể là giảm mạnh lượng phân và thuốc bảo vệ thực vật sử dụng bởi ít sâu bệnh, chi phí giảm, ít rủi ro do ảnh hưởng thời tiết cực đoan, chất lượng nông sản tươi ngon và an toàn, hiệu quả kinh tế cao... Thời gian qua, rau an toàn VietGAP trồng trong nhà lưới tại HTX Rau an toàn Hòa Thạnh luôn bán được giá cao hơn từ 500 - 1.000 đồng/kg so với rau trồng trong điều kiện bình thường.

Ngoài ra, nhờ trồng trong nhà lưới nên nông dân cũng chủ động được thời vụ sản xuất, thời gian quay vòng nhanh. Trung bình, mỗi năm, bà con tổ chức sản xuất từ 08 - 10 vụ rau và năng suất đạt 30 - 40 tấn/ha/vụ, lợi nhuận thu được hàng trăm triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với trồng lúa năng suất cao. Thấy được lợi ích lớn, trong năm 2021, dự kiến, xã viên HTX đầu tư thêm 10 nhà lưới phục vụ sản xuất rau an toàn VietGAP.

Theo ông Ngô Văn Dũng, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Gò Công Tây, qua thống kê, các HTX trên địa bàn xây dựng được 18 nhà lưới chuyên canh rau an toàn VietGAP với tổng diện tích 18.000m2, trung bình mỗi nhà lưới có diện tích 1.000m2 và vốn đầu tư ban đầu từ 45 - 50 triệu đồng/nhà lưới. Từ hiệu quả của mô hình, dự kiến trong năm 2021, huyện Gò Công Tây xây dựng thêm 18 nhà lưới mới, nâng tổng số nhà lưới phục vụ các HTX sản xuất rau an toàn VietGAP lên 36 nhà lưới.

Thời gian qua, huyện Gò Công Tây cũng có nhiều nỗ lực trong việc giúp mạng lưới các HTX trên lĩnh vực nông nghiệp đặc biệt là các HTX chuyên canh rau an toàn VietGAP tháo gỡ khó khăn, vướng mắc để phát triển bền vững, bao gồm: Ưu đãi về chính sách, trợ giúp vốn liếng, cho thuê đất, hướng dẫn và chuyển giao khoa học - kỹ thuật nông nghiệp,... Theo đó, địa phương thực hiện chính sách cho các HTX thuê đất nhưng không lấy tiền thuê (một hình thức cho mượn đất) để làm trụ sở, xây cất nhà sơ chế đóng gói nông sản, chuyển giao khoa học - công nghệ, hỗ trợ vốn vay ưu đãi thông qua các chương trình tín dụng nông nghiệp của các ngân hàng thương mại dành cho xã viên phục vụ sản xuất,...

Năm qua, thực hiện chủ trương trên, huyện Gò Công Tây hỗ trợ 03 HTX rau an toàn VietGAP: Hòa Thạnh, Phú Quới, Thạnh Hưng 03 tỷ đồng xây cất trụ sở và nhà sơ chế đóng gói nông sản, bình quân mỗi HTX được hỗ trợ 01 tỷ đồng. Nhờ vậy, các HTX trên đều đã xây cất trụ sở làm việc khang trang, nhà sơ chế đóng gói đạt tiêu chuẩn VietGAP giúp nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm rau an toàn VietGAP trên thị trường.

Nguồn: http://tiengiang.gov.vn